crayhats.com

От печенья до приправ многие из самых известных брендов продуктов питания продают свою продукцию только оптом. В настоящее время местные и ремесленные продукты питания становятся все более популярными и обычными, что упрощает проникновение малых предприятий пищевой промышленности в отрасль. Создание оптовой продовольственной компании возможно, даже если вы не живете в большом городе. После тщательного планирования и подготовки вы сможете наладить свой оптовый продовольственный бизнес.

1

Выберите нишу или специализацию для своей оптовой пищевой компании. Например, вы можете продавать ремесленный хлеб, конфеты без глютена или органическую сальсу. Убедитесь, что пища, которую вы выбираете, можно производить в больших количествах, не оказывая отрицательного воздействия на ее вкус, текстуру и качество.

2

Профилируйте целевой рынок для ваших продуктов питания. Это поможет вам точно определить, кто, скорее всего, купит ваши продукты и с какими розничными продавцами лучше всего работать. Например, если вы производите изысканные соли для приправ, вашим целевым потребителем будет тот, кто любит изысканные блюда и имеет располагаемый доход, чтобы тратить деньги на роскошные ингредиенты. Поэтому вам следует попытаться получить счета в дорогих розничных магазинах, а не в дисконтных продуктовых сетях.

3

Получите лицензии и разрешения, необходимые для ведения оптовой торговли продуктами питания в вашем районе, например, лицензию на пищевую продукцию, разрешение на работу с пищевыми продуктами, сертификат на вымышленное имя или сертификат менеджера по питанию. Ваш местный центр развития малого бизнеса и департамент здравоохранения штата могут сказать вам, что требуется.

4

Арендуйте или постройте коммерческую кухню или предприятие по производству продуктов питания. Вначале, скорее всего, будет достаточно аренды коммерческой кухни - вы можете переехать в более просторное помещение по мере роста вашего бизнеса. Если вы планируете готовить еду на домашней кухне, сначала свяжитесь с департаментом здравоохранения вашего штата, чтобы узнать, законно ли это. В большинстве штатов не разрешается приготовление продуктов, продаваемых в коммерческих целях, в домашних условиях.

5

Разработайте упаковку для пищевых продуктов, безопасную для пищевых продуктов, маркированную в соответствии с требованиями закона и привлекательную. Вам не обязательно тратить много денег, но внешний вид вашей упаковки должен соответствовать вашему целевому рынку и имиджу. Например, если ваш пищевой бренд делает упор на экологичность и экологичность, избегайте использования упаковки, не подлежащей переработке.

6

Покупайте товары и ингредиенты оптом, чтобы снизить расходы, вместо того, чтобы платить в розницу. Покупка продуктов местного производства не только снизит транспортные расходы, но и обеспечит приготовление самых свежих продуктов.

7

Разработайте правила для розничных продавцов, с которыми работает ваша продовольственная компания. Например, вы можете установить минимальную сумму заказа, время выполнения заказа, условия кредита или потребовать, чтобы все розничные торговцы имели лицензию на перепродажу или номер налога с продаж в вашем досье.

8

Привлекайте оптовых клиентов. Начните с обращения к местным розничным продавцам с покупателями на вашем целевом рынке и попросите назначить встречу, чтобы представить вашу компанию. Принесите образцы продуктов питания, представьте свой продукт и подчеркните, насколько ваша еда понравится клиентской базе продавца. На первых порах независимые компании будут работать с вами с большей вероятностью, чем крупные магазины и сети. Если у вас есть несколько локальных оптовых счетов, вы можете подумать о работе с региональными или национальными розничными торговцами.

9

Продвигайте свой бренд среди населения - чем известнее ваши продукты питания, тем больше вероятность того, что розничные торговцы будут работать с вами. Хотя вы можете продавать только оптом, потребители все равно должны знать о вашей компании. Создайте учетные записи в социальных сетях, запустите интерактивный веб-сайт и посещайте съезды по продуктам питания в качестве продавца. Вы также можете попробовать спонсировать мероприятия в своем районе, где вы можете раздавать образцы и список магазинов, где можно приобрести ваши продукты питания.