Вам нужно разрешение на продажу барбекю из ямы?
Нет ничего лучше запаха и вкуса шашлыка, приготовленного в огненной яме. Приготовление барбекю в яме - это кулинарное искусство во многих районах юга страны, и всякий раз, когда на вертеле готовят барбекю, люди выстраиваются в очередь, чтобы отведать его. Если вы планируете вывести на рынок свои кулинарные навыки на заднем дворе, возможно, вам придется преодолеть некоторые препятствия, прежде чем повесить табличку «Открыто для бизнеса». Для продажи барбекю из ямы требуются разрешения и даже бизнес-лицензия в некоторых штатах.
Местные постановления и правила
Прежде чем покупать какое-либо оборудование, лучше всего проконсультироваться с местным правительством относительно требований для открытия бизнеса по открытию мобильных ям для барбекю. Некоторые местные законы могут требовать, чтобы ваша шахта соответствовала определенным стандартам, поэтому вы можете отложить покупки до тех пор, пока вы не подтвердите это у местного представителя бизнеса. Также могут существовать местные законы, ограничивающие районы, в которых вы можете открывать магазины.
Важно сначала узнать эту информацию, чтобы определить, будет ли ваш бизнес с барбекю прибыльным в разрешенных областях. Если вы начинаете производство барбекю в таком районе, как Нью-Йорк, существуют законы, регулирующие хранение вашей ямы в нерабочее время.
Бизнес-лицензии и разрешения
Бизнес-лицензия требуется всем, кто желает продавать продукт или услугу без представительства третьих лиц. Вашему местному представителю Avon не нужна бизнес-лицензия, но если бы вы сами производили косметику и начинали продавать ее от двери до двери, вам потребовалась бы лицензия. Вам также понадобится лицензия поставщика.
Для некоторых областей требуется лицензия как для бизнеса, так и для других поставщиков, а для других - только для лицензий поставщика; требования различаются в зависимости от штата. Для продажи полуфабрикатов вам также потребуется отдельная лицензия от департамента здравоохранения.
Пищевые и санитарные правила
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США предоставляет руководящие принципы и правила для всех поставщиков продуктов питания, включая мобильных поставщиков продуктов питания. Правила устанавливаются государством и доступны через веб-сайт агентства. Ваш местный отдел здравоохранения также может предоставить вам инструкции и правила, касающиеся вашего бизнеса.
Прежде чем начать, позвоните или посетите веб-сайт департамента здравоохранения вашего штата, чтобы узнать о процессе получения разрешения на продажу готовой еды в вашем районе. Поскольку вы будете продавать полуфабрикаты, правила будут отличаться от правил других розничных продавцов продуктов питания. Также могут быть особые требования к приготовлению пищи для обеспечения безопасности.
Прочие деловые соображения
Тип лицензий и разрешений, которые вам нужно будет получить, во многом зависит от того, будете ли вы заниматься своим бизнесом неполный или полный рабочий день. Если вы будете эксплуатировать свою шахту только на местных мероприятиях или специальных мероприятиях, вам может потребоваться только разрешение поставщика и бизнес-лицензия. Поговорите с представителями местного самоуправления, чтобы определить, что необходимо в вашем районе.
Если ваш карьерный бизнес будет мобильным, подумайте о продвижении себя через социальные сети, чтобы все знали, где вы находитесь.
